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经常吃美味又可口的土豆有什么好处

来源:http://ntchk.com/ 发布时间:2018-08-27
  土豆又叫做马铃薯,我们经常会吃土豆炒肉丝这道家常小菜,我们也会去肯德基,麦当劳买薯条吃,土豆其实是我们日常吃的比较多的,那么,你知道土豆对身体的好处吗?

土豆养生

  1.强身健体

  土豆可以强身健体,因为土豆中的钾可以防止高血压。当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆可以为我们补充钾。 土豆中的维生素C,对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。

  2.防中风

  土豆中含有B族维生素和优质纤维素,可以在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。

  3.减肥

  吃土豆不必担心脂肪过多,因为它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论从营养价值还是保健功能,都在黄豆之上;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。

  4.养胃

  土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。 土豆有大量的淀粉、盐类、生物碱等,有降低组织渗透性、减少渗出、抗炎抗过敏等作用。

  大家如果想减肥可以多吃土豆,平常没事也可以多吃土豆,对身体好哦,土豆美味又健康,是一道好菜!