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绿豆和海带说,我们能清热解暑

来源:http://ntchk.com/ 发布时间:2018-07-14
  大清早,蝉就高声的在窗外肆无忌惮的大叫,似乎在告诉大家外面好热好热,我都被热的“嗷嗷嗷”的叫唤了。没错,这就是夏天。连动物都有这般惊悚的惨叫,那么我们人呢?当然,我们人也是非常难受的,心情烦躁,身体出汗,疲倦犯困,体能消耗快等等都是夏天在人们身上做出的提别“标志”。为了很好的预防这些不好的状况发生,夏天清热解暑就显得非常重要了。

  那么,夏天如何养生帮助大家清热解暑呢?在这里,绿豆和海带就站出来了。它们说:“我们两组合在一起就能帮助你们清热解暑。”相信大家会有这样的疑问,为什么绿豆和海带可以帮助大家在夏天清热解暑呢?今天小编就代替“绿豆”和“海带”来为大家详细的讲解一番。

  绿豆和海带之所以能清热解暑是因为大家可以在生活中用绿豆和海带做绿豆海带煲水鸭。大家主需要准备绿豆50克、海带结200g、水鸭半只、瘦肉50克、陈皮3克,生姜2薄片。先将绿豆洗净,浸泡1~2小时。海带结漂洗干净,去泥尘,水鸭洗干净切成块状,汆水去掉血污,然后将所有食材放进瓦煲内,加入清水约2000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1个小时,调入适量食盐即可食用。

  在中医里面绿豆性凉味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功效。煲汤时记得保留绿豆衣,它清热消暑的功效更好。

  海带性寒味咸,具有软坚消痰、利水退肿的作用,因其寒凉属性,故夏季食用更为适合。海带含碘丰富,故甲亢或者需要控碘的人群应少用。

  水鸭味甘性寒凉,可滋阴益气,在夏季属于凉补的佳品,但是鸭的脂肪大部分分布在皮下,若需控制热量的人群煲汤时最好去皮烹调。汤水放入少许陈皮及生姜可以明显减少鸭肉的膻味,改善口感。

  在夏季我们在生活中制作绿豆海带煲水鸭食用,可以帮助大家清热,解毒,消暑。适合的人群也很多,如夏季暑热伤津、烦热口渴、小便不利等症及夏季日常保健。

  以上就是小编为大家介绍的绿豆和海带能帮助大家清热解暑的方法,希望对大家有所帮助。如果您在夏天热的受不了了,就试试这款膳食吧。由于夏天热会导致人的汗液蒸发过多,建议大家平时的饮食要以清热解暑,健脾开胃为主,可以选择食用蔬菜瓜果,如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、绿豆、荷叶、绿豆芽等,对于身体的健康调养有很好的作用。