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家里的这些饮食搭配不要吃,有毒!

来源:http://ntchk.com/ 发布时间:2018-07-13
  随着人们生活质量的不断提升,人们对于美食的要求也越来越高了,现在外出就能看见很多新奇的食物搭配组合,看着都流口水。在我们的家庭中,食物搭配的种类也比以前多了很多。但是大家应该都知道“食物相克”这个道理,食物的花样越多,就越容易出现“吃错东西”危害身体的后果。今天小编就来告诉大家家庭中几种常见的不能吃的饮食搭配。

  每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。在我们平时的生活中,相信土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、海鲜和水果,这些都是人们夏季喜欢吃的食物,但是大家不知道吧。但是这些备受欢迎的家常菜的搭配方法对身体的健康竟然有些危害,严重的还会致癌。下面就来看看具体的介绍:

  1.土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

  2.小葱拌豆腐豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物――草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

  3.豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

  4.炒鸡蛋放味精鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

  5.红白萝卜混吃白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。

  6.萝卜水果同吃近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。

  7.海味与水果同食海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

  8.酒与胡萝卜同食最近,美国食品专家告诫人们酒与胡萝卜同食是很危险的。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

  9.白酒与汽水同饮因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

  10.吃肉时喝茶有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。

  以上就是小编为大家介绍的关于饮食搭配方面的内容,希望对大家有所帮助,在我们日常生活中,我们除了要知道小葱拌豆腐不能吃以外,我们还要牢记以上所讲的这些搭配方式,在生活中一定要引起注意。在此提醒患有胃溃疡的人,在生活中不要多食可促进胃酸分泌的食物,如玉米,土豆等;患有糖尿病的病人,则不适合多糖饮食;若食用,一般会有不适感。